10 stukjes serranoham geserveerd met tomatensalsa

10 stukjes manchego kaas geserveerd met kweepeergelei

Zalmrolletjes met verse kaas, appel, radijs en kruiden

Gevulde champignons met spekjes, serranoham, roomkaas en verse kruiden

Kruidige gehaktballetjes in een tomatensausje met fijne groentjes.

Spaanse aardappelomelet, geserveerd met saffraanmayonaise.

8 kroketjes van chistorra. Chistorra is een heerlijk worstje uit Burgos, het noorden van Spanje. Het situeert zich op vlak van smaak tussen een gewoon worstje en chorizo.

8 Champignon - kroketjes van onze Spaanse leverancier

Op eik geroosterde piquillo pepers (niet pikant) met feta-kaas en basilicum. Ook mogelijk te bestellen zonder feta (vermelden in de opmerking bij de bestelling)

° Een rijkelijk gevulde paella met gamba's, mosselen, vongole, calamares, kippenboutfilet, chistorra, paprika en erwtjes.
° Een ruime portie van +- 600 gram.
° Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.

- Vegan paella rijkelijk gevuld met groentjes: shii-take, groene asperges, bloemkool, puntpaprika, snijboontjes, courgette en koolrabi. Klaargemaakt in een kruidige bouillon met een gulle dosis saffraan.
- Een ruime portie van +- 600 gram. -
- Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.

Lasagne bolognaise met onze eigen touch.
Met een heerlijk gekruide tomatensaus met gehakt. Geen overdaad aan bechamelsaus, wel boordevol fijne groentjes. Gegratineerd in de oven.

- Paella met zeevruchten, rijkelijk gevuld met scampi's, mosselen, vongole, calamares, geroosterde puntpaprika en erwtjes.
- Een ruime portie van +- 600 gram.
- Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.

De basis van deze paella is onze vegan paella, met shii-take, bloemkool, puntpaprika, snijboontjes, courgette en wordt afgewerkt met scampi.
Een ruime portie van +- 600 gram.

Leer alle kneepjes van het vak tijdens een unieke paellaworkshop! Per 2 maken de deelnemers zelf een eigen pan klaar.  Inschrijven kan alleen of in groepjes. Vanaf 8 personen organiseren we een privé-workshop op een datum naar uw keuze.

De workshop omvat naast het paella-gedeelte een uitgebreid diner met hapjes, tapas, dessert en dranken. En daarnaast volgende extra's:

*Het uitgeschreven paellarecept van onze paella mixta

*Het recept van een warme tapa die we samen klaarmaken

*Een extra portie paella om mee naar huis te nemen

° Een rijkelijk gevulde paella met gamba's, mosselen, vongole, calamares, kippenboutfilet, chistorra, paprika en erwtjes.
° Een ruime portie van +- 600 gram.
° Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.

- Paella met zeevruchten, rijkelijk gevuld met scampi's, mosselen, vongole, calamares, geroosterde puntpaprika en erwtjes.
- Een ruime portie van +- 600 gram.
- Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.

° Een rijkelijk gevulde paella met gamba's, mosselen, vongole, calamares, kippenboutfilet, chistorra, paprika en erwtjes.
° Een ruime portie van +- 600 gram.
° Info over allergenen, verpakking, opwarmen: kijk onderaan deze pagina.